Cardamomo: proprietà, benefici, uso e controindicazioni

cardamomo - proprietà, benefici e controindicazioni

Il cardamomo è una spezia che viene ricavata da piante tropicali che appartengono alla famiglia delle Zingiberaceae, la stessa dello zenzero. Tradizionalmente, il cardamomo nasce in India, ma la sua coltura si è radicata, con il corso del tempo, anche in altri paesi dell’Asia. La pianta è alta quasi 20 metri e presenta delle foglie dal colore caratteristico simile al porpora. La pianta del cardamomo produce dei semi che si possono sia macinare per ottenere una miscela in polvere, sia utilizzare direttamente con i baccelli interi, dopo averli fatti prima essiccare. Il cardamomo viene usato per la cura dei mal di denti, in caso di raffreddore e per curare i problemi di digestione ed ha un sapore leggermente piccante e fruttato. E’ molto ...

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Peperoncino piccante: proprietà, benefici per la salute, utilizzo e controindicazioni

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Il “rosso” per eccellenza, dal sapore deciso, che dona colore e consistenza ai piatti della cucina mediterranea, è sicuramente il peperoncino piccante. Le proprietà di questa spezia sono moltissime: il peperoncino piccante è conosciuto soprattutto per le proprietà afrodisiache, ma ha anche tantissimi altri benefici. Questa straordinaria spezia appartiene alla famiglia delle Solanacee, originario dell’America Latina, fu importato in Europa nel 1493 da Cristoforo Colombo. Poiché era facile da reperire nel paese, anche i poveri, lo usavano come condimento dei cibi. La pianta del peperoncino è molto diffusa in Calabria, in quanto, proprio in quei luoghi, vi è il clima ideale per la sua coltivazione. Svariate sono le tipologie di peperoncino piccante, tutte caratterizzate da vari gradi di “piccantezza”. Peperoncino ...

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Camomilla: proprietà, benefici, utilizzi e controindicazioni

camomilla - proprietà e benefici

La camomilla è comunemente conosciuta come una bevanda calda, principalmente nota per le sue proprietà calmanti: questa pianta prodigiosa veniva raccolta già dalle nostre nonne ed essiccata per essere poi sorseggiata. I greci la chiamavano Chamàimēlon, ovvero mela nana, un nome che è stato mantenuto poi dagli spagnoli (manzanilla) e che si deve al suo odore caratteristico. La pianta della camomilla ha radici a fittone, un portamento cespitoso e mediamente ha un’altezza di circa 50 cm. E’ una pianta molto profumata i cui fiori sono riuniti in piccoli bouquet: i petali più esterni sono tendenti al bianco e quelli più interni al giallo e sono molto simili alle margherite, anche se hanno un odore diverso. La pianta della camomilla cresce ...

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Rosmarino: proprietà, benefici, utilizzi e controindicazioni

Rosmarino - proprietà e benefici

Il rosmarino è un arbusto facente parte della famiglia delle Lamiaceae: molto utilizzato in cucina come spezie, il rosmarino è anche un ottimo toccasana per la nostra salute e il nostro benessere. E’ possibile reperire molto facilmente il rosmarino sul nostro territorio, in quanto cresce spontaneamente in tutta la costa mediterranea. La pianta del rosmarino è alta quasi 200 cm, presenta dei fusti di colore chiaro che si protendono verso l’alto e ramificano. Le foglie sono verde scuro lucido, lunghe massimo 3 cm e sono opposte mentre i fiori sono piccoli, raccolti a grappolo, di color azzurro-viola con sfumature di lilla. La pianta del rosmarino fiorisce fra marzo ed ottobre: una informazione, questa, molto importante poiché per realizzare le preparazioni erboristiche ...

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Carote: proprietà, benefici per la salute, utilizzi e controindicazioni

carote: proprietà, benefici per la salute, utilizzi e controindicazioni

La carota è una pianta erbacea dal fusto di colore verde appartenente alla famiglia delle Apiaceae. Il suo nome deriva dal greco Karotón, mentre la nomenclatura scientifica delle carote è Daucus carota. La carota spontanea è diffusa in Europa, in Asia e nel Nord Africa: sono davvero svariate le tipologie di carote e diverse sono le coltivazioni presenti in tutte le zone temperate del mondo. Le carote sono uno dei più comuni ortaggi e fanno parte della tradizione culinaria italiana ma vengono anche utilizzate nelle cucine di tutto il mondo. La carota è ricca di vitamina A (Betacarotene), B, C, PP, D ed E, ma anche di sali minerali e zuccheri semplici come il glucosio. Ne è consigliato il consumo ...

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Gambe gonfie e pesanti: cause e rimedi naturali

Gambe gonfie e pesanti - cause e rimedi naturali

Tutti, soprattutto le donne, sanno cosa significhi dover sopportare quella spiacevole sensazione provocata dalle gambe gonfie e pesanti, presente soprattutto di sera, in particolare dopo una faticosa giornata lavorativa o in cui si è stati molto in piedi. Gli arti inferiori sembrano pesanti come macigni e provocano un dolore sordo e persistente. Anche se i rimedi naturali possono rivelarsi molto utili per contrastare il problema, se esso persiste da diverso tempo o è presente in maniera accentuata, sarebbe opportuno consultare un medico per accertarsi che non dipenda da cause più serie, come le vene varicose o un accumulo di liquidi. Cause delle gambe gonfie e pesanti In genere, alla base delle gambe gonfie e pesanti c’è un problema di insufficienza ...

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Come sbiancare i denti in modo naturale

come sbiancare i denti

Anche tu sogni denti candidi, lucenti come perle? E’ un po’ il sogno di tutti, anche se di base molte persone hanno un colore naturale che non consente di poter arrivare al bianco candido, perciò molto spesso è davvero difficile. Vuoi sapere come sbiancare i denti in modo naturale? In questo articolo scoprirai quali sono i metodi naturali più utilizzati per avere denti bianchi e prevenire l’ingiallimento dei denti. Avere dei denti bianchi resta comunque un desiderio di molti, perché un sorriso candido fa colpo, ci fa sentire sicuri e ci fa sentire attraenti. E poi diciamocelo, le macchie sui denti sono davvero brutte a vedersi. Sbiancare i denti è possibile lo sappiamo, anche con i rimedi naturali fra l’altro, ...

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Curcuma: proprietà, benefici per la salute, utilizzi e controindicazioni

Curcuma - proprietà, benefici per la salute, controindicazioni

La curcuma è una pianta erbacea delle Zingiberacee (Curcuma longa), coltivata nell’Asia tropicale per i suoi rizomi dai quali si ottiene una fecola usata come ingrediente del curry e un colorante giallo (la curcumina). Questa spezia in polvere dal colore giallo oro viene utilizzata come condimento in numerose ricette ed è particolarmente apprezzata in tutto il mondo. Detta anche “zafferano delle Indie”, la pianta della curcuma è formata da foglie lunghe di forma ovale al cui interno nascono e si sviluppano i fiori da cui si estraggono i rizomi: questi ultimi vengono sottoposti ad un primo processo di bollitura, poi vengono fatti essiccare e, una volta schiacciati, danno vita alla polvere della curcuma che, in numerose parti del mondo, viene ...

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Stanchezza eccessiva (sindrome da fatica cronica): cause e rimedi naturali

Stanchezza Eccessiva Cronica - cause e rimedi naturali

La stanchezza eccessiva (o sindrome da fatica cronica) è un disturbo molto fastidioso che impatta notevolmente sulla vita quotidiana di chi ne è affetto. La stanchezza eccessiva rende difficile, per chi ne soffre, espletare le normali attività quotidiane: anche fare una doccia, fare esercizio fisico oppure mangiare può rivelarsi estremamente difficile per chi soffre di fatica cronica. La stanchezza eccessiva tende a non scomparire nemmeno quando si dorme oppure ci si riposa e, ovviamente, può aumentare quando si effettua un’attività che coinvolge il corpo e la mente. La sindrome da fatica cronica può comparire all’improvviso oppure in maniera graduale: in ogni caso, i pazienti tendono a sentirsi sempre più stanchi con il trascorrere dei mesi. Stanchezza eccessiva: i sintomi La ...

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Meteorismo: cause, rimedi naturali e alimentazione

Meteorismo e Pancia Gonfia: cause, rimedi naturali e alimentazione

Il meteorismo è fisiologicamente dovuto ad un eccessivo accumulo di gas all’interno dell’intestino e dello stomaco: esso può essere causato da disturbi organici, funzionali oppure da fenomeni di fermentazione che hanno luogo nel tratto digestivo. Il gas che si sviluppa nell’intestino è, tendenzialmente, privo di odore: parliamo di vapori come il carbonio, l’azoto, l’idrogeno, l’ossigeno e, in alcuni causi, il metano. Ebbene, l’odore sgradevole che accompagna il meteorismo è invece determinato dai batteri che proliferano nell’intestino e che rilasciano quantità di gas tra cui lo zolfo. Il meteorismo è un disturbo molto comune che causa molto imbarazzo nei pazienti che ne soffrono. Nel nostro articolo passeremo in rassegna tutti i sintomi e le cause del meteorismo e vi spiegheremo come ...

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